Jung bleiben, länger leben
• Ein Leben lang schlank & glücklich
• Programme für Körper und Seele
• 100 wertvolle Ernährungstipps
Bibliografische Information der Deutschen Nationalbibliothek
Die Deutsche Nationalbibliothek verzeichnet diese Publikation in der Deutschen Nationalbibliografie. Detaillierte bibliografische Daten sind im Internet über http://dnb.d-nb.de abrufbar.
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Wichtiger Hinweis
Dieses Buch ist für Lernzwecke gedacht. Es stellt keinen Ersatz für eine individuelle medizinische Beratung dar und sollte auch nicht als solcher benutzt werden. Wenn Sie medizinischen Rat einholen wollen, konsultieren Sie bitte einen qualifizierten Arzt. Der Verlag und der Autor haften für keine nachteiligen Auswirkungen, die in einem direkten oder indirekten Zusammenhang mit den Informationen stehen, die in diesem Buch enthalten sind.
Originalausgabe
1. Auflage 2019
© 2019 by systemed im riva Verlag, ein Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH
Nymphenburger Straße 86
D-80636 München
Tel.: 089 651285-0
Fax: 089 652096
Die Originalausgabe erschien 2012 im systemed Verlag.
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Umschlaggestaltung und -motiv: Hauptmann & Kompanie Werbeagentur, Zürich
Satz/Repro/Herstellung: Fotosatz Kretschmann GmbH, Bad Aibling; Andreas Linnemann, München
Fotos: Pixmac, Fotolia, Oberbeil, Kretschmann
Druck: Florjancic Tisk d.o.o., Slowenien
eBook: ePubMATIC.com
ISBN Print 978-3-95814-289-3
ISBN E-Book (PDF) 978-3-95814-290-9
ISBN E-Book (EPUB, Mobi) 978-3-95814-291-6
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Vorwort
DAS GEHEIMNIS EINES LANGEN LEBENS
Von Naturvölkern lernen
Ein Leben lang jung & gesund bleiben
Die Heimat der Hundertjährigen
Ernährung: von Hunzas lernen
Wie Telomere unsere Lebensuhr steuern
Interessantes über Telomere
Lieber jung & gesund als alt & krank
Unsere biologische Altersuhr
Die Natur wünscht sich jugendliche, schlanke Menschen
Freie Radikale: Wenn im Herbst die Blätter fallen
Die Rolle von Homocystein
Methionin: das Super-Protein
WIEDER JÜNGER WERDEN MIT POWER-GENEN
Die Verjüngungs-Gene der Hunzas
Neue Erkenntnisse
Das Mysterium der Ribosomen
Kalorien reduzieren
Ist Sir2 für ein langes Leben unerlässlich?
Jung bleiben bedeutet schlank bleiben
Jung & dynamisch mit IGF1
Interessantes über das Wachstumshormon
Jungbrunnen der Hunzas
Insulin & Glukagon: zwei Gegenspieler
Blutzucker: Stundenzeiger unserer Altersuhr
Von froh bis betrübt
Das Geheimnis der Heiterkeit
Wunderwerk Mitochondrien
Sauerstoff-Power
Verjüngungs-Element
JUNG & IMMUN DURCH ABWEHRKRÄFTE
Die weißen Blutkörperchen
Milz, Thymus & Lymphe
Antikörper
Vegetatives Nervensystem: die Jung- & Fit-Zentrale
Das Stresssystem
Das Ruhesystem
Genetisch gesund
Schlafen wie im Traum
Schlaf ist Teil gesunder Zellernährung
Die fünf Feinde des Sandmännchens
Das Stressproblem
Wasser: Jungbrunnen & Lebenselixier
Die Natrium-Kalium-Pumpe
Was Natrium in unserem Stoffwechsel bewirkt
Was Kalium in unserem Stoffwechsel bewirkt
JUNG BLEIBEN: DAS „FIT MIT 100-PROGRAMM“
Die Stoffwechsel-Turbos
Was bedeutet eigentlich Stoffwechsel?
Leber & Pankreas: das Super-Duo
Hunzas lieben Obst und Gemüse
Ein Leben lang schlank und jung
Interessantes über unsere Fettzellen
Gesundes Frühstück für die schlanke Linie
Die besten lipolytischen Lebensmittel
Beauty: Schönheit kommt von innen
Interessantes über unsere Haut
Jugend aus dem Bindegewebe
Feuchtigkeit für die Haut
Die ideale Sonnenbräune
Zellulite ist kein Hautproblem
Schönes, fülliges, glänzendes Haar
Faszination Haar: ein Wunder der Natur
Was tun gegen brüchige Nägel?
Muskeln, Fitness, tolle Haltung
Interessantes über unsere Muskeln
Ein Leben lang gesunde Gelenke
Was wir über unsere Wirbelsäule wissen sollten
Tolle Körperhaltung
Fitness: die besten natürlichen Sportarten
Den eigenen Glücks-Code entdecken
Das Geheimnis der Glückshormone
Vorsicht vor dem künstlichen Glück
Der Serotonin-Missbrauch
Blutzucker macht glücklich
Gute Laune kann man essen
Nervenfutter Omega
Die pflanzlichen Jungmacher
Vollkorn als Happymacher: die besten Glukose-Spender
NATÜRLICH JUNG BLEIBEN: DER ERNÄHRUNGSPLAN
10 kerngesunde Frühstücksideen
10 Fit & Schlank-Snacks
Mittags & abends: Gemüse hält jung
Finger weg: Diese Lebensmittel machen alt
Jugendlichkeit ist ein Versprechen der Natur
Wenn bei den Hunzas im Karakorum-Tal im Himalaya jemand mit 80 Jahren stirbt, mag es schon mal heißen: „Der arme Mann, so jung musste er unsere Welt verlassen.“ Dort werden die Menschen nicht selten 120 Jahre alt oder älter. Sie halten sich nämlich in ihrer Lebensweise instinktiv an eherne genetische Regeln der Natur, für die es kein Altern gibt, auch keinen Zeitbegriff, weder Kalender, Küchenuhr oder Sekundenzeiger. Tiere in freier Natur bleiben bis an ihr Lebensende jung, die Körperzellen eines alten Kängurus oder einer alten Amsel erweisen sich unterm Mikroskop ebenso unversehrt wie die Zellen eines Jungtiers. Der Sterbeprozess vollzieht sich erst in den letzten Stunden eines langen, jugendlichen, vitalen Lebens. Genauso sollte es auch bei uns Menschen sein.
„Wer mit 50 Jahren aussieht wie 50, ist selbst schuld“, sagen moderne Biophysiologen. „Mit 50 Jahren aussehen wie 35, ist überhaupt kein Problem“. Entscheidend dabei ist einzig und allein der Zustand unserer rund 70 Billionen Körperzellen. Dem Altersprozess unterworfen ist nicht der Gesamtaufbau unseres Körpers aus Skelett, Muskeln, Sehnen, Kreislauf, Organen, Haut oder Nervensystem, sondern stets nur die einzelne Zelle als Grundbaustein unseres Organismus. Wir müssen demnach lediglich dafür Sorge tragen, dass unsere Zellen gut genährt und durch ein kräftiges Immunsystem geschützt sind. Dann können wir hundert Jahre alt oder noch älter werden.
Das Prinzip lautet: die Altersuhr stoppen und womöglich zurückdrehen, alles was alt macht meiden, und alles was jung erhält unterstützen. Dann regenerieren und verjüngen sich Zellen in den Gelenken, im Gehirn, in Gefäßwänden, Muskeln, im Bindegewebe oder im Nervensystem. Schon nach wenigen Wochen oder gar Tagen fühlen wir uns jünger, optimistischer. Überflüssige Schwabbelpfunde schmelzen ab, die Stoffwechselrate steigt, unsere Augen gewinnen an Sehschärfe, Muskelverspannungen im Rücken lösen sich, unsere rund 300 Milliarden Nervenzellen sind wieder leistungsfähiger.
Dieses völlig neuartige Ratgeberbuch erläutert die Zusammenhänge und Mechanismen des Älterwerdens. Es bietet komplette, leicht verständliche Anwendungsprogramme zum Jüngerwerden, für ein neues, glückliches und beschwerdefreies Leben.